Sali

Rosmarino, agrumi, mirto, limone, piante ed erbe aromatiche, lavanda. I cristalli di sale del mare di Cagliari prendono colore. Quello che la terra ci dà, i suoi frutti, le sue erbe, lo mettiamo in pratici vasetti di vetro.
Il sale aromatizzato al rosmarino è ideale per arrosti, patate e frittate. Quello al limone ai piatti di pesce e ad insalate fresche.
Il mirto, lo sappiamo, è il nostro principale frutto. Per il sale aromatizzato è l’ideale per gli arrosti.
Elicriso, mirto in foglie, finocchietto selvatico, liquirizia e rosmarino: le piante e le erbe aromatiche che danno al sale la composizione giusta per adattarsi a piatti di carne, pesce e insalate.