Il Gin Bresca Dorada nasce dalla passione  e costante ricerca per  l’utilizzo delle tante varietà botaniche presenti nella nostra isola.

Dalle generose e preziose bacche dei  ginepri , che vivono nella solitudine della montagna , custodi dei misteri della storia, si ottiene questo gin.

Il nostro Gin è ZIN, prime tre lettere di  zinnibiri, come da noi è chiamato il ginepro, ed è ottenuto dalla distillazione degli estratti alcolici delle bacche di ginepro  e di altre piante aromatiche della Sardegna,  tra le quali elicriso e rosmarino, con  la  prevalenza  di mirto.

Il ZIN  Bresca Dorada, Gin distillato, è caratterizzato da marcate note di bacche di ginepro, lasciando spazio al sentore del mirto e affermando nel palato un persistente gusto delle altre  essenze selvatiche.

Da bere liscio, con ghiaccio o miscelato seguendo il vostro gusto.

Un’esperienza da provare

Raccolte a mano, con amore e da raccoglitori esperti, solo le bacche migliori, mature, piene, vengono messe a macerare per lunghi mesi nell’alcool. L’infuso è il cuore vibrante del nostro liquore: il “Mirto Rosso di Sardegna”.

È dalle foglie giovani, raccolte a mano e nel rispetto delle piante che nasce il “Mirto Verde” Bresca Dorada, delicato, aromatico, sardo.

Infusione di erbe provenienti dal Gennargentu e dalle coste orientali sarde si mescolano alle mature bacche di mirto, dando vita ad un liquore dal gusto intenso, balsamico, speziato d’agrume e reso unico da note amaricanti, che conquistano i palati più esigenti.

Le arance del Sarrabus sono uniche per gusto e qualità: quelle che danno vita al nostro “Aràngiu” provengono da piccoli coltivatori locali. Hanno il merito di dare vita ad un prodotto sorprendente, dall’intenso sapore di Sardegna.

Zucchero, acqua, alcool e preziose scorze di limone provenienti dalle dolci vallate di Muravera: sono ingredienti semplici che danno vita al profumatissimo “Limoncino” di Muravera.

I deliziosi mandarini del Sarrabus vengono accuratamente selezionati per dar vita a questo gradevole e profumatissimo liquore.

È il liquore del mito, della tradizione, della leggenda, è il liquore che parla schiettamente di Sardegna. Produciamo il nostro “Fil’è ferru” seguendo antiche attenzioni che garantiscono la nascita di un prodotto di qualità, da consumare con gli amici.

Solo i frutti di fichi d’India più maturi, pieni, generosi vengono scelti e posti in infusione alcolica. Il risultato è la nascita di un prodotto dalle molte suggestioni aromatiche: di fichi d’India, di mandorle e uva moscato.

Il finocchietto selvatico, in lingua sarda “Matafalua”, ha tutto il sapore dell’Isola, tutto il profumo delle lunghe passeggiate in campagna. I suoi semi e le sue foglie, in infusione alcolica, con l’aggiunta di delicata acquavite, danno vita da una piacevole bevanda ideale dopo pasto.